Phú Quốc không chỉ nổi tiếng với những bãi biển trong xanh, cát trắng mịn mà còn là thiên đường ẩm thực với những món ăn độc đáo, đậm chất biển đảo. Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch Phú Quốc, đừng bỏ qua top 10 đặc sản Phú Quốc dưới đây để trải nghiệm trọn vẹn hương vị của "đảo ngọc". Dưới đây là danh sách các món ăn phải thử cùng địa chỉ quán nổi bật để bạn giới thiệu đến khách hàng!
1. Gỏi cá trích – Hương vị tươi ngon đặc trưng
Gỏi cá trích là món ăn "đỉnh cao" của ẩm thực Phú Quốc mà bất kỳ du khách nào cũng nên thử. Cá trích tươi sống được thái mỏng, trộn cùng hành phi, dừa nạo, ớt và rau thơm, sau đó cuốn bánh tráng và chấm nước mắm nguyên chất. Vị ngọt tự nhiên của cá hòa quyện cùng vị cay, béo tạo nên trải nghiệm khó quên.
- Địa chỉ nổi bật: Quán Ra Khơi - 131 Đường 30/4, Dương Đông. Quán nổi tiếng với gỏi cá trích tươi ngon, giá cả hợp lý và không gian gần gũi.
2. Ghẹ Hàm Ninh – Nhỏ nhưng ngọt thịt
Ghẹ ở làng chài Hàm Ninh tuy kích thước nhỏ nhưng thịt chắc, ngọt và thơm hơn nhiều nơi khác. Cách chế biến phổ biến là hấp hoặc luộc, chấm muối tiêu chanh để giữ trọn vị tươi ngon.
- Địa chỉ nổi bật: Quán Ghẹ Hàm Ninh Biển Xanh - Làng chài Hàm Ninh, xã Hàm Ninh. Ghẹ tươi sống được đánh bắt trong ngày, giá dao động từ 150.000 - 200.000 VNĐ/kg.
3. Bún quậy – Món ăn lạ tai, đậm đà
Bún quậy là một đặc sản độc đáo với sợi bún tươi được ép ngay tại chỗ, ăn cùng tôm, cá, mực xay nhuyễn và nước lèo ngọt thanh. Điểm thú vị là bạn tự pha nước chấm theo sở thích.
- Địa chỉ nổi bật: Quán Bún Quậy Kiến Xây - 28 Bạch Đằng, Dương Đông. Quán đông khách, nổi tiếng với bún quậy chuẩn vị và không gian giản dị.
4. – "Sơn hào hải vị" Phú Quốc
Nhum (cầu gai) là món hải sản quý hiếm tại Phú Quốc. Nhum nướng mỡ hành hoặc trứng, phô mai mang đến vị béo ngậy, mặn mà và thơm lừng.
- Địa chỉ nổi bật: Quán Ốc 343 - 343 Đường 30/4, Dương Đông. Chuyên các món nhum nướng đa dạng, giá từ 50.000 VNĐ/con.
5. Bún kèn – Món bún hiếm có khó tìm
Bún kèn là món ăn ít nơi có, được làm từ bún gạo nhỏ, ăn cùng nước dùng cá xay nhuyễn nấu với nước cốt dừa, rau thơm và đu đủ bào. Vị béo, cay nhẹ khiến bún kèn trở thành món đặc sản đáng thử.
- Địa chỉ nổi bật: Quán Út Lượm - 87 Đường 30/4, Dương Đông. Quán lâu đời, nổi tiếng với bún kèn truyền thống, giá khoảng 25.000 - 35.000 VNĐ/tô.
6. Còi biên mai nướng – Giòn dai hấp dẫn
Còi biên mai – phần cơ thịt của sò biên mai – được nướng muối ớt hoặc xào rau củ, mang đến vị giòn dai, ngọt tự nhiên.
- Địa chỉ nổi bật: Nhà hàng Sông Xanh - 217 Đường 30/4, Dương Đông. Món còi biên mai nướng muối ớt ở đây rất được yêu thích, giá từ 120.000 VNĐ/dĩa.
7. Bánh canh ghẹ – Dân dã mà đậm vị
Tô bánh canh ghẹ với sợi bánh canh dai, ghẹ tươi, tôm, chả cá và nước dùng ngọt từ xương là món ăn dân dã nhưng đầy hấp dẫn.
- Địa chỉ nổi bật: Quán Phụng - Gần chợ Dinh Cậu, Dương Đông. Nổi tiếng với bánh canh ghẹ đầy topping, giá từ 50.000 - 70.000 VNĐ/tô.
8. Tiết canh cua – Đặc sản độc lạ
Tiết canh cua là món ăn hiếm có, làm từ tiết cua biển trắng đục, kết hợp thịt cua và gạch, ăn kèm bánh tráng nướng, rau sống.
- Địa chỉ nổi bật: Quán Ra Khơi - 131 Đường 30/4, Dương Đông. Ngoài gỏi cá trích, tiết canh cua ở đây cũng là món "must-try" với giá khoảng 150.000 VNĐ/dĩa.
9. Cá sòng nướng – Thơm ngon khó cưỡng
Cá sòng tươi được nướng nguyên con trên than hồng, giữ được độ ngọt, dai và thơm đặc trưng. Chấm muối ớt hoặc nước mắm me là tuyệt vời.
- Địa chỉ nổi bật: Nhà hàng Trùng Dương Marina - Đường 30/4, Dương Đông. Cá sòng nướng ở đây được chế biến khéo léo, giá từ 200.000 VNĐ/con.
10. Nấm tràm nấu hải sản – Bổ dưỡng và lạ miệng
Nấm tràm mọc tự nhiên sau mưa trong rừng tràm Phú Quốc, được nấu canh với tôm, mực hoặc gà. Vị đắng nhẹ đặc trưng của nấm kết hợp hải sản tạo nên món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng.
- Địa chỉ nổi bật: Quán Việt - 261 Nguyễn Trung Trực, Dương Đông. Món canh nấm tràm hải sản ở đây rất được lòng du khách, giá từ 100.000 VNĐ/phần.
Lời kết
Ẩm thực Phú Quốc là sự hòa quyện giữa hương vị biển cả và nét độc đáo của văn hóa địa phương. Khi du lịch Phú Quốc, đừng quên thưởng thức top 10 đặc sản trên tại các quán ăn nổi bật để chuyến đi thêm trọn vẹn. Bạn đã thử món nào trong danh sách này chưa? Hãy chia sẻ trải nghiệm của bạn và lên kế hoạch khám phá "đảo ngọc" ngay nhé!
Bài viết liên quan:
>>Khám Phá Đà Nẵng: Thiên Đường Nghỉ Dưỡng Đợi Bạn Lên Đường!
>>Khám Phá Tour Du Lịch Cà Mau: Top Địa Điểm Không Thể Bỏ Qua
>>Top 5 Tour Du Lịch Việt Nam Mùa Hè 2025 Đẹp Quên Lối Về